Carouge à épaulettes

Grand moment d’excitation récemment dans ma chaumière (vous allez vite constater que ça ne prend pas grand chose pour causer mon émoi…): j’ai cru voir un nouvel oiseau. Tout noir, presque gros comme les geais bleus parmi lesquels il se nourrissait, avec juste un peu de blanc sur l’aile. Mais,… Lisez la suite

Macro du vendredi: Crema

crème de café

L’OQLF a beau dire qu’il faut éviter crema et parler plutôt de crème de café ou de crème… il faut m’entendre et me voir dire crrrrrema les yeux à demi fermé quand je tiens ma tasse d’allongé matinal… la première, la deuxième ou la troisième! Je ne sais pas comment… Lisez la suite

Étirer la viande

C’est peut-être une autre de ces choses que tout le monde semble connaître sauf moi*, mais depuis quelques mois j’utilise des protéines végétales texturées (PVT) faites de farine de soya. Sans gras, avec des protéines complètes et des fibres, elles sont pratiquement sans saveur… du moins quand on les cuit… Lisez la suite

Obsolescence (programmée?)

Obsolescence (programmée?)

Ah, la campagne! Ce lieu magnifique (c’est vrai) où on s’installe avec bonheur (toujours vrai!) pour devenir un étrange (aux yeux des locaux comme aux yeux des urbains dont nous étions jusqu’au déménagement). Il y a quelques années, j’ai dû appeler Hydro-Québec parce que notre poteau électrique penchait… de plus… Lisez la suite

De nouvelles copines

C’est le printemps (sous le mètre de neige restant, oui oui oui!) et la famille s’agrandit. Pour le meilleur et pour le pire, nous venons d’adopter pas une ni deux, mais huit nouvelles poulettes! Deux bovans rousses (Bovans Goldmine), deux bovans noires (Bovans Nera), deux Plymouth Rock barrées (Barred Plymouth… Lisez la suite

Calendrier quotidien maison

calendrier quotidien maison

Une plastificatrice et du ruban aimanté: deux trucs que j’ai depuis longtemps pour plein de raisons qui sont bien logiques dans ma tête et qui me font passer pour une hurluberlue quand/si j’essaie de les expliquer à autrui. Deux trucs qui se sont mis à clignoter sur mon écran mental… Lisez la suite

Biscuits à l’avoine, au chia, aux graines de chanvre et à la noix de coco

café, biscuits

(Et aux brisures de chocolat, tiens!) Voici comment j’ai réussi à faire manger des biscuits presque santé (bon, ils sont sucrés, là, mais ils sont aussi plein de bonnes choses!) à mes enfants. De gros biscuits style galette, et dont l’odeur me rappelle les galettes à l’avoine que faisait ma… Lisez la suite

Comme un début de printemps

Juste en changeant l’heure, on a changé ma lumière, ma luminosité. Bon, pas la mienne, mais celle que je vois et qui influence mon humeur (côté humeur, la mienne est à écrire dans la marge de droite, ces jours-ci; ce sont de vrais billets, en plus courts et sans photo,… Lisez la suite