Au retour de notre brève absence, enfer et boule de gomme, il était trop évident que l’ail avait besoin que je lui consacre quelques heures (quand même, deux lits de 5 pieds sur 5 pieds, ça fait 50 pieds carrés à récolter (ou 4,25 mètres carrés, ce qui semble vraiment moins grand mais l’est tout autant) et, en passant par là, désherber — maintenant il faudrait bien ajouter du compost et du paillis et voir si une petite culture d’automne ne serait pas à-propos…). Alors cet ail 2014? En trois R je vous le résume: récolte, rendement, résolutions!
Récolte: Au moment de récolter (quand la moitié du feuillage ou un peu plus brunit et se fane), attention à chaque bulbe, car si on les endommage en les cognant, on perd en durée de conservation. On tire vers le haut (la puce à deux mains n’y arrivait pas toujours!) et on essuie grossièrement (avec mes gants de jardinage, ça se faisait bien). Attention à la motte de racines: chez nous j’y ai trouvé tout plein de petits vers de terre; vaut mieux les remettre en place pour qu’ils retournent le sol gratuitement, comme toujours (merci, les amours!). On peut faire sécher ensuite en accrochant les têtes par bouquets de 15 ou 20 (pour moi 15 ça faisait de beaux paquets pas trop gros, qui se comptent bien), ou à plat sur un treillis, dans un endroit bien aéré (je manque d’espaces aérés à l’abri de la puie qui sont à mon goût; si je magasinais un jour une autre maison, je poserais la question: oui mais vos herbes, vous les faites sécher où?). Une fois la tige séchée, il faudra la couper à 7-8 cm et couper les racines, et entreposer dans une boîte ou un sac de papier (ha! Seulement ce qui ne sera pas autrement transformé!).
Rendement: Sur 284 caïeux semés autour du 10 octobre 2013 m’ont donné, le 30 juillet 2014, 278 bulbes (je les pèserai une fois têtes et racines coupées); seuls 6 caïeux semés n’ont rien donné, c’est pas mal il me semble. Je ne suis plus trop certaine de quelles gousses viennent de quelle variété (Legacy, Music, Siberian et Bogatyr), parce que j’ai fini de les semer en oubliant ça un peu; disons que les gousses sont semi-identifiées. Et j’ai retrouvé une seule fleur d’ail oubliée retrouvée (pas mal!). Seul pépin: j’ai encore perdu de la fleurette (pas beaucoup) et quelques bulbes à la teigne du poireau, même en étant loin du potager principal, loin de l’ail de 2012 qui avait été atteint. Même pas 5% du total, mais quand même, c’est trop.
Résolutions: L’an prochain, ça me prend une couverture flottante pour mon ail et/ou du BT. Si je ne vois aucune infestation (trois ans que j’en vois ici sans comprendre trop, mais là ça suffit! Ce que je ne comprends pas, c’est que dans la région il y a plusieurs jardins dans lesquels l’ail n’est absolument pas déplacé d’année en année selon le principe de la rotation, et pourtant il pousse avec superbe, sans teigne. Peut-être les jardinières utilisent-elles du BT?), l’an prochain j’utiliserai mes feuilles d’ail comme paillis pour autre chose dans un lit, mais pour cette année je les brûlerai, teigne du poireau oblige. En octobre je planterai une bonne quantité de mes plus beaux caïeux dans un emplacement à déterminer. D’ici là, faudra transformer une bonne partie de cette récolte-là et faire des heureux autour de moi!
La foliole (mon infolettre)
S’abonner aux Campagnonades
Pour recevoir chaque billet par courriel
Catégories
-
Billets éclair
-
En ces temps pandémiques, on prend notre fierté et notre soulagement où on peut. Comme tous les parents de jeunes adultes dont le portrait n'apparaît PAS dans le Journal de… →
7 janvier 2022
-
Tant mieux si on veut vraiment lutter contre les réalités de l'itinérance! Mais je remarque que le ministre par des itinérants, alors que les organismes qui sont sur le terrain,… →
18 octobre 2021
-
Ce soir, j'inviterais Pascale Nadeau et Stéphane Bureau pour un souper tardif avec un drink (ou huit) très très stiff. Et je les écouterais parler. (Ça me sortirait de ma… →
20 août 2021
-
c'est que.... je viens d'adopter un chaton. Bébé de Muchacha... et sa marraine, c'est Ruth Ellen! →
23 juillet 2021
-
Premier colibri de 2021 chez nous hier peu avant 18h, un beau mâle que je revois depuis. Quand vous verrez les vôtres, dites-le au Projet colibris! →
8 mai 2021
-
Hyper heureuse d'avoir mon rendez-vous pour une première dose de vaccin contre la COVID-19. Le plus tôt sera le mieux. →
2 mai 2021
-
Une pétition pour que l'aéroport qui se trouve à Dorval, que dans ma famille on a toujours continué d'appeler l'aéroport DE DORVAL, merci, change de nom pour porter celui de… →
2 mars 2021
-
Comme vous peut-être j'avais vu passer cette histoire d'avocat sur Zoom incapable de supprimer le filtre qui le fait paraître (devant le juge!) comme un chaton, mais je n'avais pas… →
14 février 2021
-
LE lien pour aujourd'hui, même si c'est le solstice et qu'il se passe quelque chose de rare dans le ciel à soir, voici LE lien à suivre pour vous sentir… →
21 décembre 2020
-
À mon grand – que dis-je? – à mon épouvantablement énormément gigantesque étonnement... je viens, pour la première fois de ma vie, de couper toute seule notre arbre de Nowel.… →
9 décembre 2020
-
Commentaires récents
- Automne 2023 – Les campagnonades dans Alberta
- Campagnarde dans Chute
- Campagnarde dans Pomme
- Chantale dans Chute
- Chantale dans Pomme
- Différences – Les campagnonades dans Pomme
- Campagnarde dans Pomme
- Chantale dans Pomme
- Campagnarde dans Alberta
- Nancy Beauregard dans Alberta
- Campagnarde dans On va voir ce qu’on va voir…
- Spécialiste de l'Éphémère dans On va voir ce qu’on va voir…
Calendrier des billets
décembre 2024 D L M M J V S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Lectures
Archives complètes
Super ce billet! Moi, ce sera mon tour au début de mes vacances, la semaine qui vient. J’en ai sensiblement la même quantité ou presque…
Alors je penserai sûrement à toi quand j’exécuterai cette tâche car tu es la seule que je connais qui en cultive aussi! : )
Bonne soireé,
Louise
En plein soleil, le nettoyage, même grossier, c’est quelque chose! J’y ai pris beaucoup de plaisir, n’empêche. D’autant plus qu’un voisin-ami-bénéfacteur est passé quand j’évaluais si le moment était venu, et que j’ai pu lui donner deux gousses. Miam miam! 🙂
Amuse-toi bien, Louise!
Moi aussi je ferai la récolte bientôt.Ça serait peut-être une bonne idée de me faire aider par mes petits-enfants qui sont en vacances chez nous pour quelques jours.
Récolter avec un enfant, c’est vraiment agréable! (Et complexe et un peu stressant par bouts!) En tout cas ma fille voulait en manger tout de suite! Et elle a développé une belle théorie: les plantes poussent et DEVIENNENT des aliments! J’adore!