Où la campagnarde fait éhontément un aveu. J’étais à la jardinerie. Ce devait être la fin mai. Je venais de mettre dans mon panier quelques plants identifiés comme piments. Je me doutais bien qu’on parlait de poivrons, mais… (Oui, j’insiste. Même que quand je commandais de la pizza, quand c’était encore possible, je disais toute garnie sans poivrons. On me répondait invariablement toute garnie sans piments?) Mais voilà, j’ai pris une chance. Quand j’ai vu le plant de jalapeño (enfin un vrai piment, Capsicum annuum! Pepper, pas bell pepper!), j’ai craqué. Celui-là, je savais ce qu’il allait donner. Au moment de planter le potager (j’ai oublié alors de parler de ce plant!), j’ai mis le jalapeño au bout d’une rangée et… je l’ai oublié. Complètement. Jusqu’à maintenant. Pas trop fière de moi. Je n’ai encore aucune idée des besoins de la plante, que j’ai copieusement ignorés. J’ai aussi ignoré ceux des poivrons (c’ets bien ce que c’était) et j’ai eu comme résultat des fruits petits et craquelés, mais pourtant bien bons. Quant aux piments jalapeños, vous le voyez comme moi, ils sont magnifiques. Comme quoi il y a une bonne étoile pour les jardiniers oublieux!
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Mes poivrons sont en fleurs. Vers novembre ou décembre, je vais récolter….
Ouille! Mes poivrons ont eu de la misère (j’en ai un sur le comptoir qui est plus mignon que tout: il est haut comme un schtroumph, tout rouge, mais vraiment trop petit. Ceux qui sont arrivés à maturité plus gros étaient un peu tordus, un peu craquelés. Je les ai déshydratés et j’en ai tiré une poudre qui sent bon, mais bon! (Maintenant que je trouve le temps de faire quelque chose avec…)
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