Quand j’ai dit que les légumineuses gagnent à être jumelées à des céréales et à de la vitamine C… Ne voyiez-vous pas venir un chili végétarien… en mijoteuse? J’étais inspirée et j’ai tout mélangé au hasard: haricots prétrempés, maïs, piments déshydratés, oignons, ail, épinards (parce qu’il en traînait au frigo), poudre de chili, tomates en boîte… J’ai rempli la mijoteuse de tout ce qui me passait par la tête et sous la main. Et j’ai fait cuire… deux jours! Ohlalalalalala! Je voulais un bon mélange de saveur (je l’ai eu!) et profiter des bienfaits de tout, alors en plus du maïs j’ai servie la chose sur un lit de riz. Quin toi les produits céréaliers! 🙂
La foliole (mon infolettre)
S’abonner aux Campagnonades
Pour recevoir chaque billet par courriel
Catégories
-
Billets éclair
-
En ces temps pandémiques, on prend notre fierté et notre soulagement où on peut. Comme tous les parents de jeunes adultes dont le portrait n'apparaît PAS dans le Journal de… →
7 janvier 2022
-
Tant mieux si on veut vraiment lutter contre les réalités de l'itinérance! Mais je remarque que le ministre par des itinérants, alors que les organismes qui sont sur le terrain,… →
18 octobre 2021
-
Ce soir, j'inviterais Pascale Nadeau et Stéphane Bureau pour un souper tardif avec un drink (ou huit) très très stiff. Et je les écouterais parler. (Ça me sortirait de ma… →
20 août 2021
-
c'est que.... je viens d'adopter un chaton. Bébé de Muchacha... et sa marraine, c'est Ruth Ellen! →
23 juillet 2021
-
Premier colibri de 2021 chez nous hier peu avant 18h, un beau mâle que je revois depuis. Quand vous verrez les vôtres, dites-le au Projet colibris! →
8 mai 2021
-
Hyper heureuse d'avoir mon rendez-vous pour une première dose de vaccin contre la COVID-19. Le plus tôt sera le mieux. →
2 mai 2021
-
Une pétition pour que l'aéroport qui se trouve à Dorval, que dans ma famille on a toujours continué d'appeler l'aéroport DE DORVAL, merci, change de nom pour porter celui de… →
2 mars 2021
-
Comme vous peut-être j'avais vu passer cette histoire d'avocat sur Zoom incapable de supprimer le filtre qui le fait paraître (devant le juge!) comme un chaton, mais je n'avais pas… →
14 février 2021
-
LE lien pour aujourd'hui, même si c'est le solstice et qu'il se passe quelque chose de rare dans le ciel à soir, voici LE lien à suivre pour vous sentir… →
21 décembre 2020
-
À mon grand – que dis-je? – à mon épouvantablement énormément gigantesque étonnement... je viens, pour la première fois de ma vie, de couper toute seule notre arbre de Nowel.… →
9 décembre 2020
-
Commentaires récents
- Automne 2023 – Les campagnonades dans Alberta
- Campagnarde dans Chute
- Campagnarde dans Pomme
- Chantale dans Chute
- Chantale dans Pomme
- Différences – Les campagnonades dans Pomme
- Campagnarde dans Pomme
- Chantale dans Pomme
- Campagnarde dans Alberta
- Nancy Beauregard dans Alberta
- Campagnarde dans On va voir ce qu’on va voir…
- Spécialiste de l'Éphémère dans On va voir ce qu’on va voir…
Calendrier des billets
octobre 2024 D L M M J V S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Lectures
Archives complètes
Du gros « comfort food » sale!
C’est au menu au moins 2 fois par mois, et ça rallie tout le monde.
Souvent avec un pain de maïs épicé; à côté, ou cuit par dessus.
J’ai jamais encore fait de pain au maïs… mais ça s’en vient sûrement! 😉
Est-ce que tu trouves qu’il y a une différence à faire cuire 2 jours vs., par exemple, 12 heures? Est-ce qu’il un seuil à lequel ca devient inutile ou nuisible de laisser cuire le chili plus longtemps?
La seule raison pour laquelle j’ai fait cuire deux jours c’est que j’avais pas 12 heures le premier jour, et les haricots étaient encore un peu durs. Je pense que deux jours c’est déjà un peu ridicule! 🙂
Ping :Et pour accompagner le chili… | Les campagnonades