Jus de gingembre

J’ai expliqué comment faire du jus de gingembre vite vite en passant quand je vous ai parlé d’embouteiller le kombucha, mais j’y reviens tout simplement au cas où quelqu’un aurait besoin de cette information-là et ne la trouverait pas. Parce que quand je l’ai fait pour la première fois, j’ai… Lisez la suite

Mayo maison

Enceinte, je ne paniquais pas avec les règles réelles et inventées: j’ai mangé du sushi (m’étant bien informée) et répondu aux fringales bien saines que j’avais. J’ai été prudente sur certaines choses, pour lesquelles je n’ai pas fait assez de recherche pour me rassurer ou confirmer le risque. Entre autres?… Lisez la suite

Dans mes paniers des fêtes, première partie

Dans mes paniers de Noël (de Noël, mais donnés un peu n’importe quand autour des fêtes), il y avait entre autres… de la poudre de sucre à la crème! Dekésskessé? Ah, mais c’est très simple! Il suffit de se vanter bien fort et à tous d’avoir une recette de sucre… Lisez la suite

Pain au lait… aux canneberges et au chocolat

J’ai récemment refait mon pain au lait… car bébé oblige (entre autres…), la machine à pain a repris du service ici. Sauf que ces temps-ci, quelque chose en moi a fait clic… ou déclic: je me suis mise à improviser. J’avais envie d’un pain sucré: j’ai ajouté des canneberges séchées… Lisez la suite