Archives journalières du : 21 août 2018

Je sais qu’il faudrait faire du potage Crécy à l’autoclave cet été, pour ma fille qui en raffole. Mais mon Homme a acheté 50 livres de carottes. Pour 18 pots de 500 ml, il faut… 8 livres de carottes. J’ai donc 18 pots qui refroidissent maintenant, et l’équivalent en 9 pots de 1 litre qui refroidissent avant d’être, eux, congelés. J’en aurais presque assez pour passer l’année. Mais le sac que mon Homme a acheté? Des carottes dites à chevreuil, donc inégales, déclassées, et… moisissantes à vue d’oeil! Quatre jours après l’achat, la transformation presse. Alors la troisième recette est en cours de transformation… et il y en aura probablement une quatrième.