Platebande

Il était une fois une campagnarde qui, au printemps, se prit de l’idée de réaménager une platebande quasi oubliée. Elle finit par avoir un succès fou, mais son succès fut tel qu’elle oublia ensuite de photographier ladite platebande qui, de toute façon, est foutument rectangulaire et ne veut pas entrer… Lisez la suite

Clafoutis?!

J’ai vu passer la recette dans le magazine Châtelaine, et j’ai accroché: patate douce et ail, miam! Mais… clafoutis? Le clafoutis est un dessert, une pâtisserie, un gâteau plat souvent aux cerises. Or on parle maintenant un peu partout de clafoutis salés… Hmmm. Je dirais quiche sans croûte, tout simplement,… Lisez la suite

Pain aux herbes

Voici un pain tout simple à machine à pain. Il faut d’abord verser l’eau dans le bol du robot boulanger (ladite machine à pain), en couvrir la farine, saupoudrer de lait en poudre et des herbes et ensuite placer les autres ingrédiants chacun dans un coin, la levure au centre.… Lisez la suite

Dans mes paniers des fêtes, troisième partie

Dans mes paniers de Noël (de Noël, mais donnés un peu n’importe quand autour des fêtes), il y avait entre autres… des fines herbes de mon jardin, maintenant déshydratées! J’ai commencé avec de la sauge, du romarin et du thym. Je ne pouvais pas m’empêcher d’appeler ça mon spécial Scarborough… Lisez la suite