Gelée d’ail rôti

Gelée d’ail rôti

Voici une gelée à l’ail tirée tout droit du classique livre de Bernardin sur les conserves. J’ai eu une période de frénésie gélique cet été, ça faisait un peu peur à voir. Quand même, trois têtes qui donnent neuf petits pots, c’est impressionnant! Et l’odeur de l’ail rôti partout dans… Lisez la suite

Comment rater sa cramaillotte quand on s’occupe d’un bébé de sept mois et demi

Comment rater sa cramaillotte quand on s’occupe d’un bébé de sept mois et demi

D’abord je peux vous dire comment rater votre cramaillotte quand vous êtes enceinte. C’est très simple: vous dites à votre Homme que vous voulez faire une cramaillotte, une gelée de fleurs de pissenlits, et que vous devez cueillir 400 têtes de pissenlits. L’Homme vous rassure: y a pas de problème,… Lisez la suite

Gelée de menthe gingembre

Gelée de menthe gingembre

L’an passé, j’ai perdu ma menthe bien ordinaire aux premiers vrais gels, mea culpa. Cette année, au printemps, j’ai fait une rage de menthe. Avoir pu, j’aurais collectionné tous les cultivars possibles (et il y en a!). En fait c’est un nouveau mi-rêve mi-plan, alors je risque de vous en… Lisez la suite