Avoine, chocolat, canneberges… biscuits!

Parmi les Campagnards, pas un (de plus de deux ans, car ici c’est pas une démocratie totale et les moins de deux ans n’ont pas droit à tous les biscuits) n’hésite devant un biscuit à l’avoine. Oui, bon, eux c’est pour les manger qu’ils n’hésitent pas, mais moi c’est aussi… Lisez la suite

Légumineuses: enfin!

D’abord un aparté. Excusez-le. (Non, y a pas de poisson d’avril ici aujourd’hui.) Pour tout vous dire, voilà des décennies que je devrais être végétarienne… ou presque (impossible de mentir: j’aime la viande aussi…). C’est une question d’avoir les yeux ouverts. On ne peut pas croire que manger de la… Lisez la suite

Fudge!

Rage de chocolat et aucune envie de commettre une erreur linguistique, ni en propageant un anglicisme ni en ajoutant une impropriété? (C’est la Saint-Valentin, après tout, et il faut veiller à ne pas manquer de chocolat et à ne pas commettre d’impair avec sa langue…) Il suffira de dire fudge… Lisez la suite

Carrés aux amandes

J’explore encore le livret de mon batteur sur socle, mais là j’ai transformé (a-hem) la recette de barres sablées aux noix en carrés aux amandes, parce que sur papier, leur recette semblait ne rien goûter et que j’aime ça, les amandes, moi. Aussi, je n’ai pas de moule rectagulaire bizarre… Lisez la suite

Les biscuits qui m’ont rattrapée

Je ne voulais rien savoir de Noël cette année, mais quelques jours avant la date fatidique, regardant mon batteur sur socle, l’entendant m’appeler, j’ai craqué. Comme il y a deux ans, j’ai fait moult versions de biscuits frigidaire. Pour la base, j’ai pris la recette que donnait cette année Châtelaine.… Lisez la suite

Percussions créatives

Ma fille a reçu, dans le bas de Noël gigantesque que lui avait prévu sa grand-mère (qui, croit ma fille, vit… dans le téléphone… m’enfin…), un cadeau qui me renverse par sa créativité toute simple et son imagination qui fera des petits. Quelques pois, pâtes, lentilles, quelques petits contenants de… Lisez la suite

Granola maison

Jamais de la vie je n’aurais cru faire mon propre granola. Je n’avais jamais même pensé à la définition possible de granola, ni à ce qui pouvait entrer là-dedans, au fond. Là évidemment, je dois encaisser: si on me dit que je suis grano, pu trop le choix que d’admettre… Lisez la suite

Bébé verger

Je vous en ai glissé un mot quand l’ami Daniel (programmeur invincible et hors pair!) m’a permis de fêter mon retour ici et je vous ai promis d’en reparler en parlant d’Amiral. On avait un champ, nous. Et maintenant on a… un bébé verger! Ah on dirait une culture d’un… Lisez la suite