Sirop de sumac vinaigrier

Sirop de sumac vinaigrier

Voilà bien quatre ans que je cherche la meilleure façon (pour moi/nous) de transformer le sumac vinaigrier (dont j’ai un bosquet mâle, les femelles aux beaux fruits étant plus loin, heureusement pas trop proches de la route). Et là, enfin, j’ai réussi à arriver à un résultat qui me plaît,… Lisez la suite

Sac à gelée, version stéroïdée

Sac à gelée, version stéroïdée

Faites-vous de la gelée parfois? Ou si vous faites DE LA GELÉE? La question de la quantité est d’importance, voyez-vous. Vous la petite gelée une fois de temps en temps, un sac à gelée, c’est bien. Ça fait ce que ça doit faire. J’ai quelques sacs à gelée et un… Lisez la suite