Potager 8.0 – les semis en folie

Pas d’inquiétude à y avoir: les semis sont bien partis chez nous. Même que trois tables sont presque entièrement couvertes et que la quatrième sera mise à profit très bientôt. La campagnarde a perdu toutes limites, y semblerait. Cette année je voudrais semer chaque graine que j’ai (ce qui ne… Lisez la suite

Ce qui fleurit en mai ici

J’ai pris ces photos en fin d’après-midi le 19 mai sous un soleil de plomb (il vaut mieux des nuages pour ne pas perdre les détails des fleurs en photo, mais c’est justement cette lumière intense qui m’a poussée dehors, appareil photo en mains). Voici mes deux couleurs de phlox… Lisez la suite

Salade du tiers de l’été

S’il n’y a rien comme la première salade issue du potager en juin chaque année, il faut aussi souligner qu’à la mi-juillet, les salades sont autrement colorées. C’est un bonheur tout simple de partir un bol sous le bras et de revenir avec une bonne partie du souper dix minutes… Lisez la suite

Des amours de vivaces

Voici de quoi avaient l’air quelques vivaces comestibles et campagnardes le 4 mai dernier. Quoi de plus satisfaisant qu’une plante comestible qui reprend avec vigueur… toute seule? Déjà au moment d’écrire ces lignes, elles ont beaucoup grandi, mes chéries. Certaines vont être déplacées, d’autres divisées, mais c’est d’amour qu’elles sont… Lisez la suite

Pain aux herbes

Voici un pain tout simple à machine à pain. Il faut d’abord verser l’eau dans le bol du robot boulanger (ladite machine à pain), en couvrir la farine, saupoudrer de lait en poudre et des herbes et ensuite placer les autres ingrédiants chacun dans un coin, la levure au centre.… Lisez la suite

Dans mes paniers des fêtes, deuxième partie

Dans mes paniers de Noël (de Noël, mais donnés un peu n’importe quand autour des fêtes), il y avait entre autres… des semences. Oeillets d’inde, échinacéees et ciboulette à l’ail auraient été accompagnés de bien d’autres si ce n’avait été du fait que l’été passé, j’étais enceinte, et ma priorité… Lisez la suite