Et pour accompagner le chili…

Et pour accompagner le chili…

Que mangez-vous, vous, avec votre chili (végétarien ou pas)? Il y a trrrrrrès longtemps, quand j’étais étudiante (donc fauchée), j’ai découvert et adopté une recette vraiment facile (et pas chère) et polyvalente (froid, chaud: c’est toujours bon). Et mon chum de l’époque, lui, faisait un super bon chili (pas cher… Lisez la suite

Tourti-penadas, pâte parfaite, tartes et restants pas gaspillés

Tourti-penadas, pâte parfaite, tartes et restants pas gaspillés

Certains dimanches campagnards ne sont pas tranquilles, mais commencent par une campagnarde qui fait de la pâte à tarte dans son batteur sur socle. Comme si sa vie en dépendait. Et peu importe que la recette de Ricardo imprimée et coincée dans mon gros cartable dise au robot: ça se… Lisez la suite

Chai concentré

Chai concentré

Je suis tombée un peu par hasard sur cette idée/recette (elle-même inspirée de celle-ci, et les deux en anglais), et je l’ai faite le jour même. Je vous donne les ingrédients ci-dessous, et vous pourrez vous aussi obtenir ensuite en cinq minutes (le temps de faire bouillir l’eau et de… Lisez la suite

Les biscuits qui m’ont rattrapée

Les biscuits qui m’ont rattrapée

Je ne voulais rien savoir de Noël cette année, mais quelques jours avant la date fatidique, regardant mon batteur sur socle, l’entendant m’appeler, j’ai craqué. Comme il y a deux ans, j’ai fait moult versions de biscuits frigidaire. Pour la base, j’ai pris la recette que donnait cette année Châtelaine.… Lisez la suite

Pain au granola

Pain au granola

Chose promise par la Campagnarde, chose due et livrée! Une fois le granola maison (ou une variante personnelle puisqu’il pourrait facilement y en avoir mille), on peut l’utiliser pour faire du pain au granola. Un pain sans pétrissage encore une fois! Voici la recette pour la pâte, qui peut être… Lisez la suite

Compote de pommes

Compote de pommes

Quand on a des pommes, pommes, pommes, il faut faire quelque chose avec! (Ah oui, sauf si on a un super cellier où les conserver, gnagnagna, moi j’en n’ai pas.) Pour commencer, j’ai décidé de faire une compote toute simple, celle de la recette de Bernardin. Toute simple, sauf que… Lisez la suite