Dans mes paniers des fêtes, première partie

Dans mes paniers de Noël (de Noël, mais donnés un peu n’importe quand autour des fêtes), il y avait entre autres… de la poudre de sucre à la crème!

Dekésskessé? Ah, mais c’est très simple! Il suffit de se vanter bien fort et à tous d’avoir une recette de sucre à la crème au four à micro-ondes inmanquable et délectable. Jusque-là, vous me suivez? Ensuite, suffit d’une maman qui vous croit et tente, chez vous, de reproduire la chose. Ah mais vous jasez en même temps. Et donc votre maman ne respecte pas précisément à la lettre la durée indiquée pour l’attente et peut-être qu’elle brasse chaque fois plus que vous ne l’aviez fait. Quoi qu’il en soit, au moment de battre le mélange, la chose, première nouvelle, peut devenir dure et cassante. Vous versez dans le moule mais vous savez déjà que ça n’y est pas. Au lieu de carrés moelleux, vous aurez des mottons cassés qui deviennent poudre grossière au moindre mouvement.

Votre sucre à la crème est entièrement perdu. Entièrement? Non! Car un petit village résiste encore… euh non, c’est pas ça… Non, tout n’est pas perdu, car vous possédez la solution. Hop: toute la chose passe au déshydrateur. Et ensuite au robot. Ça donne, eh oui, la poudre de sucre à la crème. À saupoudrer sur crêpes, céréales ou ce que vous voudrez, mais pas à gaspiller!

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11 réponses à Dans mes paniers des fêtes, première partie

  1. lyne dit :

    AH!J’adore ta façon de récupérer et de transformer un  »échec » en quelque chose d’inusité et de délectable!!!Bravo!

    • vieux bandit dit :

      C’est précisément l’idée: jeter tout ce sucre à la crème… ça me brisait le coeur! Ma mère est repartie en ville sans se douter qu’elle le reverrait, son sucre à la crème! 🙂

      Maintenant… appliquer la même idée partout, tout le temps! 🙂

  2. Louise dit :

    Miam! Une maudine de bonne idée et ce doit être délicieux sur les crêpes ou la crème glacée!

    Une bonne année 2012 à toi et aux tiens!

    Louise xox

  3. manon dit :

    L’idée rattrapage par excellence!!!

    J’adore cette idée… moi j’ai ramassé ma poudre de sucre de gingembre cristallisé cette année… mais je l’ai gardé pour moi!

    • vieux bandit dit :

      Ah je n’en ai pas donné à tous: j’ai préféré en donner une bonne quantité (un pot de 125 ml de poudre, quand même, c’est pas mal!), mais peu d’exemplaires. Et m’en garder!

  4. La Marmotte dit :

    C’est absolument génial ce truc!

    Il va y en avoir dans mes paniers de l’an prochain!

    (Déjà que cette année… les paniers se sont transformés en bouteille de cidre de glace pour tout le monde… La moindre odeur provoquant d’adorables nausées! Hihi!)

    • vieux bandit dit :

      Ah oui? Dommage (mais pas dramatique si je comprends bien?)! J’ai eu peu de nausées moi, et côté bouffe, y a juste un soir où j’ai été incapable de toucher du poulet cru. Ça s’est placé tout de suite après, et heureusement! Enfin, je dis « dommage » mais… j’ai rien contre le cidre, hein! 🙂

      • La Marmotte dit :

        Non, pas dramatique du tout, ça a laissé plus de temps pour me reposer! Et tout le monde semblait bien s’accommoder d’un peu de cidre!

        Moi par contre, cuisiner est un calvaire, à peu près tout me lève le coeur tant qu’il n’est pas très cuit, dans mon assiette. Mais en même temps, ça me rassure un peu, ces nausées!

        Qui aurait cru qu’on pouvait être aussi heureuse, la tête dans une poubelle? Hihihi!

  5. Ping :Tu fais quoi avec ça, un déshydrateur? | Les campagnonades

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