Les campagnonades

Silène enflé

Parmi les plantes sauvages que je connais depuis toujours mais dont personne ne m’a jamais dit le nom (dans ce cas-ci, je ne crois pas que ma source originale, un garçon à peine plus vieux que moi qui m’avait dit qu’on appelait ces fleurs des pétards, était très fiable, même s’il est vrai qu’une fois sèches, les fleurs produisent un petit poc! quand on les écrase entre deux doigts… ah mais attendez: le MAPAQ donne raison à ce garçon!). Voici donc… le silène enflé…

Clintonie boréale

Vue cet été (et d’autres) en forêt, identifiée récemment, voici la clintonie boréale (Clintonia borealis, yellow clintonia) aux jolies baies bleues. Évidemment, pour la campagnarde, si c’est bleu, c’est beau et bon (ne vous en faites pas, l’Homme dit la même chose de ce qui est orange… et il n’a pas tort, du moins selon mon propre dicton: Si c’est rond, c’est bon; si c’est orange, ça se mange! Oui, bon, fallait être là, mais si vous aviez été là vous auriez payé une part…

Presque noir, le bonheur

Bonheur, joie, extase! Des mûres sauvages! (Nos mûriers ne produiront pas cette année, bien sûr, et c’est justement pourquoi j’ai voulu ne pas lambiner!) Quand j’étais petite, je savais où en trouver. Il fallait s’aventurer dans un champ à l’orée de la montagne, marcher dans les épines (j’ai envie de dire dans les ronces et les orties, mais… je ne sais pas si je suis la seule à avoir été marquée à vie par Bibi lapin et bébé goudron… [et un peu traumatisée…

Asclépiade

Voici une autre plante que tout le monde a déjà vu, que mon anglo d’Homme peut nommer spontanément, ce que les francophones ne feront généralement pas, à moin de l’appeler petits-cochons ou cochon de lait: l’asclépiade (Asclepias syriaca, milkweed). Vous regardez la photo, vous vous dites que mais non, jamais vous n’avez vu ça. Vous vous trompez, regardez! Eh oui, quand, une fois sèche, elle laisse échapper ses semences soyeuses, on la reconnaît! Sa tige contient un liquide blanc et collant, qui contient du…

Plantain

Ma mère (que ses pouces restent toujours verts!) m’a fait cadeau d’une belle pile d’anciens numéros de Fleurs, plantes et jardins. J’en lisais un numéro, tout innocemment, quand je suis tombée sur un article intitulé Les mauvaises herbes nous parlent de Michel Renaud. J’étais heureuse de lire Les mauvaises herbes ne sont mauvaises que d’un point de vue humain (je tente d’adopter un point de vue plus… moins… enfin… autre le plus souvent possible). Entre le pissenlit et la prèle, on me parle de…

Rudbeckie

Quand j’étais petite (comme aujourd’hui), mes fleurs préférées étaient les marguerites. Au point que, transplantée tant bien que mal en ville, et voulant faire plaisir à ma mère, je lui en ai cueilli un gros bouquet… dans la plate-bande de la propriétaire. Ma mère a dû aller s’excuser de ma bévue, mais j’étais a) très petite et b) très confuse, n’ayant jamais au grand jamais imaginé que quelqu’un quelque part ait pu planter volontairement et avec effort des fleurs qui, pour moi, poussaient naturellement…

Chardon vulgaire

Voici un chardon vulgaire (Cirsium vulgare (Savi) Tenore, bull thistle). Saviez-vous que… ça se mange? Les jeunes feuilles, tiges et racines, une fois les épines enlevées, peuvent être consommées (je n’invente rien, je vous le jure! Même si d’instinc, moi je laisserais la plante tranquille, eh bien ce savoir date au moins de l’Antiquité!). Les Folles Avoines vous expliquent le quoi et le comment. Mais vous ne devinerez pas la suite… avec du chardon, on peut obtenir un jus, riche en fer! La recette,…

Chicorée sauvage

Une autre plante à fleurs sauvage, considérée (donc) comme une mauvaise herbe (que l’on puisse qualifier de mauvais une fleur bleue me sidère, m’enfin…), voici la chicorée sauvage (Cichorium intybus, wild chicory). Mauvaise? Allons donc! Si moi j’aime ses fleurs (bleues, dois-je le répéter?), eh bien je peux apparemment en faire un thé, mais ce sont surtout les racines profondes de la chicorée qui lui donnent son intérêt (pour l’amatrice de café en moi du moins!):

la racine est beaucoup utilisée en Europe comme substitut…

Ancolies

Dans une des plate-bandes auxquelles je n’ai pas encore eu le temps de m’attaquer se sont épanouies, à la mi-juin, de très jolies ancolies (Aquilegia, columbine). J’apprends ici qu’elles attirent les colibris (super!) par le nectar contenu dans leurs éperons, résistent aux chevreuils (pas un problème) et que, merveille, si on laisse les plants monter en graines, elles se ressèment spontanément à l’automne! Fantastique, car je n’ai pas enlevé les fleurs fanées ni rabattu au sol les tiges qui ont fleuri. Le grand manitou Lire la suite

Marguerites

Quand j’étais petite, des milliers de fleurs sauvages poussaient autour de moi. Mes préférées depuis toujours? Les toutes simples marguerites blanches (Chrysanthemum leucanthemum*, Leucanthemum vulgare, ox-eye daisy), dont je cueillais des boueuts immenses et presque quotidiens. Mes petites mains avaient peine à enserrer tout ce que je pouvais récolter, mais j’aimais avoir mes bouquets de soleil dans la maison aussi! Ici aussi, de nombreuses marguerites poussent (mais le sol est moins sablonneux, alors rien à voir avec les champs de mon enfance pour ça…). D’abord,…