J’ai fait 13 pots de relish de courgettes. Ça ne suffira jamais! Il faudra en refaire bientôt… et peut-être bien deux fois. Déjà que j’avais doublé la recette… sixtuplons-la, ça vaudra mieux.
Lectures
Archives de la catégorie : Bouffe
Trip de bouffe: Hoummos
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Vinaigre de cidre
Trip de bouffe: Bagels
Relish de courgettes
Potage Crécy à l’autoclave
Je sais qu’il faudrait faire du potage Crécy à l’autoclave cet été, pour ma fille qui en raffole. Mais mon Homme a acheté 50 livres de carottes. Pour 18 pots de 500 ml, il faut… 8 livres de carottes. J’ai donc 18 pots qui refroidissent maintenant, et l’équivalent en 9 pots de 1 litre qui refroidissent avant d’être, eux, congelés. J’en aurais presque assez pour passer l’année. Mais le sac que mon Homme a acheté? Des carottes dites à chevreuil, donc inégales, déclassées, et… moisissantes à vue d’oeil! Quatre jours après l’achat, la transformation presse. Alors la troisième recette est en cours de transformation… et il y en aura probablement une quatrième.
Pesto d’asperges
Mini meringues
Mayo
Jauge d’anxiété
Aujourd’hui? J’ai fait des pancakes (hier aussi), 3 pains à la machine (deux aux tomates séchées), de la crème brûlée à l’érable, 18 oeufs durs, un gâteau des anges à la noix de coco, cuit des pois chiches qui se feront tantôt griller avec sel et vinaigre, fait du pesto de tomates séchées pour la pizza de tantôt (la pâte lève), des carrés de céréales… (et la vaisselle s’est toute faite – à mesure!) Si je suis anxieuse? Qu’est-ce qui vous fait penser ça?
