Défi de septembre: tartinade de prunes de Damas

Le défi de septembre concerne le beurre de fruits («tartinade de fruits» serait une meilleure traduction, mais «beurre de fruits» semble plus utilisé… ce qui n’en fait pas un bon terme! d’où mon choix pour le titre!). (Oui j’ai sauté quelques défis, mais j’y reviendrai: je n’avais simplement pas le… Lisez la suite

Confiture d’argousier

Nous avons récemment eu le privilège de recevoir en cadeau une belle quantité de branches d’argousier (Hippophae rhamnoides, sea buckthorn) de Russie (le type d’argousier, là, pas sa provenance directe, qui est mauricienne et trrrrès locale pour nous!). Les baies poussent directement sur les branches. Or les baies, crues, sont… Lisez la suite

Arctiide de l’asclépiade

Je l’ai vue parce qu’elle était à la hauteur de la tête de ma fille: une chenille velue, colorée, sur (puis sous) une feuille d’asclépiade. Et pour l’identifier, c’était la clef: non pas la couleur ou le poil, mais l’asclépiade. C’est une arctiide de l’asclépiade (Euchaetes egle, milkweed tussock caterpillar… Lisez la suite

Monotrope uniflore

Quand on le remarque, on pense souvent d’abord qu’il s’agit d’un champignon. Mais non: c’est le monotrope uniflore (Monotropa uniflora, Indian pipe, Ghost pipe). C’est tout simplement que c’est une plante qui n’a pas de chlorophylle. J’apprends ici que… En fait, le Monotrope uniflore s’alimente principalement en s’immisçant dans une… Lisez la suite