Biscuits aux graines de sésame
par vieux bandit le mercredi 30 décembre 2009 à 16:01 
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Y a eu des périodes dans mon passé où je dénichais en ligne des recettes, que je colligeais dans des cahiers pour référence future. Récemment je cherchais autre chose, et j’ai retrouvé cette recette, jamais essayée. Et moi, les graines de sésame, j’aime ça! Et les recettes toutes simples… aussi! Armée de papier parchemin et d’un nouveau thermomètre pour le four, je me suis préparée à vaincre mon ennemi des dernières années, j’ai nommé le biscuit trop cuit! (Notre ancien four, laissé à un voisin le jour du déménagement, surchauffait et me faisait suer. Je suis aussi à la quête d’une bonne plaque à biscuits, parce que les miennes semblent plutôt être des outils destinés à la carbonisation de pâte!) Eh bien cette fois? Victoire!
Manon
Dec 30th, 2009
Wow!
J’adore… Simple et avec de la graine de sésame.
vieux bandit
Dec 30th, 2009
Ouep, tout simple, mais avec un fini chic ;-)
(et le fini chic? hyper facile. J’aime ça de même!)
Variations sur un même thème | Les campagnonades
Jan 8th, 2010
[...] bien aimé faire les biscuits au sésame. Aussi, quand j’ai vu les biscuits frigidaire croustillants dans le Châtelaine de décembre, [...]
Manon
Mar 31st, 2010
Je les ai fait hier…
Vraiment simple hein!!!
J’ai fait 2 versions:
1- fini graine de sésame
2- fini poudre de framboise (ça donne un-ti hit surette juste parfait!)
vieux bandit
Mar 31st, 2010
Oh! T’as pris des photos? Poudre de framboise, ça doit être génial comme couleur de biscuit!
Manon
Mar 31st, 2010
pas eu le temps pour les photo…
ça c’est mangé ben trop vite!
vieux bandit
Mar 31st, 2010
C’est bien ce que je craignais!
Manon
Mar 31st, 2010
C’est pas mal cette couleur mais un peu roussie par la chaleur du four. J’ai cuit 2 minutes de moins que la recette pour être certaine que la poudre ne devienne pas trop foncée.
Manon
Mar 31st, 2010
heu noircie, car ça noircie la poudre, ça ne roussie pas.
vieux bandit
Mar 31st, 2010
Bon à savoir! Parce que même à la framboise, des biscuits noircis… pas sûre! (Oh! Mais ça pourrait être un bon truc pour garder assez de biscuits pour une photo! haha!)
Manon
Mar 31st, 2010
Je pensais incorporer la poudre de framboise à la pâte la prochaine fois et mettre de la poudre de cacao sur le top.